Probeer Garth Brooks en Trisha Yearwood's Baked Ham Recept voor een onvergetelijke kerst op het platteland

Zet 'm op! dat isTrisha YearwoodenGarth Brooks’ motto als het om Kerstmis gaat. Het countryduo, dat onlangs een nieuw vakantiealbum uitbrachtKerst samen, brengt graag de dag door in Nashville met dochters Taylor, 24, augustus, 22 en Allie, 20. Familie is het belangrijkste in mijn leven, zegt Yearwood, 52. Kerstmis is die tijd waarin we allemaal proberen samen te zijn en wanneer Garth en onze meisjes zitten allemaal onder één dak en versieren onze boom. Het is een belangrijke traditie voor ons.

FOTO'S: Beroemdheden in de keuken: sterren die graag koken!

Lees artikel

Nog een zinvol ritueel voor Yearwood: het bereiden van de supergemakkelijke gebakken ham van haar overleden moeder voor Brooks, 54, en de rest van de familie. Ik zet de traditie voort die mijn moeder begon, vertelt zeWij Wekelijks. Mijn moeder heeft heerlijk eten gemaakt door alles eenvoudig te houden. Ik vind het heerlijk om haar recepten te maken en dezelfde smaken te proeven die ik me herinner uit mijn kindertijd.

FOTO'S: Vakantiegeschenkengids 2016: attente gastvrouw presenteert die verder gaat dan wijn

Lees artikel

Het kan geen kwaad dat het gerecht zichzelf praktisch maakt. Kersttijd wordt druk met familie die binnenkomt, cadeautjes koopt, alle drukte, zegt Yearwood. Deze ham zonder poespas is geweldig voor de vakantiemaaltijd, maar hij is ook geweldig als restje voor sandwiches met ham en zelfs hamsalade.

FOTO'S: Chef-koks van beroemdheden

Lees artikel

Bekijk het recept hieronder om het voor je eigen crew te maken.

Steve Giralt

Trisha Yearwood's Gebakken Ham Met Bruine Suiker Honing Glazuur

Serveert 15 tot 20

1 gerookte ham van 18 tot 20 pond, water toegevoegd, hamhak verwijderd

1 doos van 16 oz lichtbruine suiker

1 kop (8-oz pot) klaverhoning

1. Pas de ovenrekken aan zodat er een grote, afgedekte braadpan in past. Monteer de pan met een ondiep rooster. Verwarm de oven voor op 350 graden.

2. Haal de ham uit de verpakking en spoel hem af met koud water. Leg het op het rooster in de braadslee. Bedek de pan met het deksel en bak de helft van de geschatte kooktijd (totale kooktijd is ongeveer 20 minuten per pond). Voeg halverwege de geschatte kooktijd de suiker en honing toe aan een pan en kook op middelhoog vuur tot een gladde massa en de suiker is opgelost. Giet het mengsel over de ham en bak verder, bedruip af en toe met de druppels in de braadslede.

3. Controleer op gaarheid aan het einde van de geschatte kooktijd door een vleesthermometer op een vlezig punt te plaatsen (niet in het vet of tegen het bot). Het moet 160 graden registreren. Laat de ham 15 minuten staan ​​zodat de sappen kunnen opstijven voordat u ze aansnijdt.