Pioniervrouw Ree Drummond deelt het chocoladetaartrecept dat ze elke vaderdag voor echtgenoot Ladd maakt: 'He's Putty in My Hands'
- Categorie: Voedsel
Na 22 jaar huwelijk,Ree Drummondweet de weg naar echtgenootLadd Drummonds hart op Vaderdag. Het is niet verrassend dat er veel heerlijk eten bij komt kijken, en The Pioneer Woman weet precies wat ze zal maken om de gelegenheid op zondag 16 juni te vieren.
Rare kookhacks van beroemde chef-koks
Lees artikelVoor Vaderdag is het altijd een huisgemaakt diner. Ladd vraagt nooit om dingen, maar dat hoeft hij ook niet omdat ik weet wat hij wil, vertelde Drummond, 50, aanWij Wekelijkstijdens een recent diner dat ze organiseerde om de lancering van de geheel nieuwe Pioneer Woman Dog Treats-lijn met Purina te vieren.
De favoriete vakantiemaaltijd van haar man? Steak, een ijsbergwigsalade, een echt heerlijk koekje of warm brood … en dan een soort warme of warme chocoladetaart.
Sterren onthullen de voedseltrends die voorbij zijn
Lees artikelHet blijkt dat die spread zo'n beetje Ladd's vaderdagmaaltijd is geweest sinds hij 21 jaar geleden vader werd met de geboorte van oudste dochter Alex. De Drummonds zijn ook ouders van dochter Paige, 19, en zonen Bryce, 16, en Todd, 15.
Ladd heeft veel vlees en aardappelen en daar woont hij, legde Drummond uit, en merkte op dat haar man ook een fan is van Italiaans-Amerikaanse gerechten zoals Parmezaanse kip. Maar voor Vaderdag is deZwarte hakken tot tractorwielenauteur houdt ervan om dingen een tandje bij te zetten. De biefstuk, warm brood, koekjes, chocoladetaart … Het is mijn manier om te zeggen dat we nog steeds goed zijn. Ik snap je nog steeds. Ik voel je nog steeds, zei ze.
De spil van de maaltijd, volgens Drummond, is de chocoladetaart. Je haalt de oven uit en giet het hete glazuur erop en het sijpelt een beetje, legde ze uit. [I] serveer het met vanille-ijs en [Ladd] is stopverf in mijn handen!
Altijd Katy Perry verkleed als eten
Lees artikelBekijk hieronder het favoriete recept voor vaderdagcake van Ladd.
Ree Drummond's chocoladetaart ThePioneerWoman.com
De beste chocoladetaart
Maakt 24 porties
INGREDINTEN:
Voor de taart:
• 2 kopjes bloem
• 2 kopjes suiker
• 1/4 tl zout
• 2 stokjes boter
• 4 flinke eetlepels cacao
• 1 kop kokend water
• 1/2 kop karnemelk
• 2 hele losgeklopte eieren
• 1 tl zuiveringszout
• 1 tl vanille
Voor het glazuur:
• 1/2 kop fijngehakte pecannoten
• 1-3/4 stokboter
• 4 flinke eetlepels cacao
• 6 eetlepels melk
• 1 theelepel vanille
• 1 pond (min 1/2 kop) poedersuiker
INSTRUCTIES:
- Meng in een mengkom bloem, suiker en zout.
- Smelt boter in een pan. Voeg cacao toe. Roer door elkaar.
- Voeg kokend water toe, laat het mengsel 30 seconden koken en zet dan het vuur uit. Giet over het bloemmengsel en roer lichtjes om af te koelen.
- Giet de karnemelk in een maatbeker en voeg losgeklopte eieren, bakpoeder en vanille toe.
- Roer het karnemelkmengsel door het boter/chocolademengsel. Giet in een cakevorm van 18 × 13 vellen en bak gedurende 20 minuten op 350 graden.
- Terwijl de cake aan het bakken is, maak je het glazuur. Hak de pecannoten fijn.
- Smelt boter in een steelpan. Voeg cacao toe, roer om te combineren en zet dan het vuur uit.
- Voeg de melk, vanille en poedersuiker toe. Roer door elkaar.
- Voeg de pecannoten toe, roer door elkaar en giet over de warme cake.
- Snijd in vierkanten en serveer warm.
Met rapportage door Brody Brown