Hertogin Kate stuurt nog steeds brieven naar haar bruidstaartontwerper 10 jaar na het trouwen met prins William

Een gracieuze koninklijke bruid!Hertogin Kateheeft contact gehouden metFiona Cairns, die de taart ontwierp voor haar bruiloft in april 2011 omprins William.

Binnen bij het koninklijke huwelijk van William en Kate

Lees artikel

We hadden het geluk om die middag op de bruiloft te zijn, herinnerde Cairns zich exclusief aanWij Wekelijksop woensdag 28 april. Ik kreeg een telefoontje op mijn mobiel om te zeggen dat het stel had gezegd dat de taart hun verwachtingen overtrof. Dat was niet van het stel; dat was eigenlijk van iemand binnen Buckingham Palace die een gesprek had gehad. En daarna heb ik een paar keer met Kate gesproken en brieven ontvangen, en ja, de taart was een succes.

Hertogin Kate stuurt 10 jaar na het huwelijk nog steeds brieven als taartontwerper

De bruidstaart van prins William en hertogin Kate. Shutterstock

William, nu 38, en Kate, nu 39, selecteerden Cairns zelf voor het huwelijk vanwege haar creatieve stijl en het gebruik van traditionele Britse ingrediënten. De bruidstaart zal een traditionele fruitcake zijn met meerdere niveaus, vertelde een woordvoerder van Buckingham PalaceOnsin maart 2011. De taart, die zal worden versierd met room en wit glazuur, zal een sterk Brits bloementhema hebben met elementen van de Joseph Lambeth-techniek.

Het koppel stapte op 29 april 2011 in het huwelijksbootje in Westminster Abbey. Ze dienden vervolgens niveaus van de confectie bij de doop van prins George, prinses Charlotte en prins Louis, wat een Britse traditie is.

De relatietijdlijn van prins William en hertogin Kate

Lees artikel

De cake had aanvankelijk acht lagen en was gemaakt van 17 individuele fruitcakes. Tot 900 individueel bevroren bloemen en bladeren van 17 variëteiten versierden het uitgebreide snoepje.

Hertogin Kate stuurt 10 jaar na het huwelijk nog steeds brieven als taartontwerper

Prins William en hertogin Kate. Andy Commins/WPA Pool/Shutterstock

Cairns verteldeOnsdat Kate de visionair was achter de taart, van de smaak tot de designaccenten.

Elke keer dat William en Kate waren zoals elk ander stel

Lees artikel

Ze is eigenlijk heel creatief, merkte ze op. Ik denk dat fruitcake in Amerika niet iets is dat mensen zouden kiezen voor [hun] bruiloft, maar dat is heel traditioneel wat koppels - nou ja, tegenwoordig niet zo veel. Ze hebben nog steeds fruitcake, maar teruggaand naar de tijd van koningin Victoria, begon koningin Victoria met de traditie van fruitcake als bruidstaart. En het waren echt de rijken die het zich konden veroorloven en toen werd het meer mainstream.

Cairns en haar 75-koppige team ontvingen in de weken voorafgaand aan de ceremonie geheime huwelijksdetails ter inspiratie. Er kwam een ​​stuk kant met de post. En ik dacht: 'Ik vraag me af of dit de kant van de jurk is.' Maar dat werd ons niet verteld. We zouden gewoon worden gevraagd of we het op een paar van de lagen van de taart konden repliceren, onthulde ze. De hele lijst met bloemen die we voor de taart maakten, was een lijst die Kate zelf had opgesteld uit de taal van bloemen en de bloemen [van] kroningen. Er werd ons verteld dat lelietje-van-dalen belangrijk zou zijn, maar er werd ons niet verteld dat dat de belangrijkste versiering in de abdij zou zijn [of] dat ze dat [in] haar boeket zou dragen.

De bruiloft zelf was in het echt nog magischer dan het op televisie leek. Het was de meest spectaculaire, prachtige gelegenheid, vertelde CairnsOns. De sfeer in de abdij was heel bijzonder. Het was, het was. Er was een geroezemoes van opwinding en het was een heel, heel speciale gelegenheid. Het was majestueus en het was een enorme historische gelegenheid, maar het voelde ook - ik denk dat het kwam door de manier waarop het de persoonlijke ideeën van het paar interpreteerde - ook behoorlijk intiem.

Met rapportage door Christina Garibaldi

Luister naar de Royally Us-podcast voor alles wat je wilt weten over onze favoriete familie aan de overkant van de vijver.